Нгуни – южноафриканская порода КРС мясо-молочного направления.
Общие сведения
Нгуни – некрупная порода животных с толстой кожей и характерными низкими шейно-грудными бугорками перед передними ногами. Для них характерна разноцветная кожа, на которой может быть много разных узоров, морды у всех однотипные, с черными пятнами вокруг носа1.
Достоинства породы
- невосприимчивость к болезням и паразитам;
- высокая плодовитость;
- выносливость;
- непривередливость в пище;
- высокие адаптационные способности2.
Происхождение породы
Порода произошла в результате естественного скрещивания зебу и европейских пород, завезенных колонизаторами в Африку.
Использование породы в мясной промышленности
Быки породы нгуни весят от 500 до 600 кг, а коровы от 300 до 400 кг. Убойный выход в среднем составляет 50%.