Слизистая оболочка тонких кишок свиная

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Слизистая оболочка тонких кишок свиная – внутренняя оболочка тонкого кишечника свиньи, сложенная в поперечные складки 1.

Общие сведения

Слизистая оболочка (другое название – мукоза) несет на своей поверхности многочисленные, вдающиеся в полость кишки выросты – ворсинки, между которыми расположены углубления – крипты. Складки, ворсинки и крипты увеличивают всасывающую поверхность кишок.

Тонкие кишки отличаются относительно небольшим поперечником, ровной, без утолщенных мускульных лент толщиной стенок, наличием равномерно распределенных по их внутренней поверхности ворсинок. В брюшной полости тела животного тонкие кишки подвешены на брыжжейках и образуют многочисленные петли 1.

Применение свиных слизистых оболочек в других промышленных областях

Используется в сыроделии для закваски молока, а также в медицинской отрасли для производства гепарина 2 и для лекарств для борьбы с воспалительными заболеваниями слизистых оболочек различной локализации, в том числе: желудочно-кишечного тракта, верхних и нижних отделов дыхательных путей, мочеиспускательного канала 3.

Источники

  1. https://natureza.ru/poleznaya-informaciya/terminologiya-kishechnogo-proizvodstva.html
  2. https://star-ntd.ru/vocabulary
  3. https://www.piluli.ru/product/Mukoza_kompozitum#:~:text=Мукоза%20композитум%2C%20показания%20к%20применению,-%20Мочеиспускательного%20канала.
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта