Говяжья категории А (Агротек)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 17:14, 5 февраля 2021; Надежда Елошина (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Говяжья категории А (Агротек)''' – вареное колбасное изделие. === Общие сведения === Вид мя...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Говяжья категории А (Агротек) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: натуральная оболочка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 72 часа.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 187 ккал.

Пищевая ценность: белки – 13 г, жиры – 15 г. 2

Ингредиенты

  • говядина;
  • вода питьевая;
  • яйцо куриное;
  • соль пищевая;
  • сахар-песок;
  • перец черный молотый;
  • орех мускатный молотый. 1

Источники

  1. https://kamchatka.pro/produkty-pitaniya/myasnaya-gastronomiya/kolbasnye-izdeliya/varenaya-kolbasa-govyazhya-nat.obolochka-.-myasnoy-produkt-kategorii-a-ohlazhdennyy.-gost-r/
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта