Колбаса варено-копченая Пражская (Агротек) – колбасное изделие категории В среднезернистое варено-копченое.
Общие сведения
Масса: 600 грамм.
Хранить 45 суток при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха 70-80%. После нарушения целостности упаковки хранить не более 5 суток при температуре от 0°С до +6°С в пределах срока годности упакованной продукции.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик свиной;
- вода питьевая;
- филе куриное;
- говядина;
- сыворотка молочная сухая;
- стабилизатор (дигидропирофосфат натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- виноградный сахар (декстроза);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- белок растительный;
- крахмал картофельный;
- белок животный;
- краситель (кармин);
- регулятор кислотности (ацетат натрия);
- паприка;
- тмин;
- перец черный молотый1.