Балык свиной копчено-вареный Экстра (Дергачёвский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Балык свиной копчено-вареный Экстра – это готовый к употреблению варено-копченый мясной деликатес от производителя «Дергачёвский мясокомбинат».
Общие сведения
Пищевая ценность:
- жир – 15 г;
- белок – 20 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 190 кКал.
Условия хранения: относительная влажность воздуха от 75% до 78%. Срок годности: при температуре от 0°C до 6°C не более 5 суток, не более 15 суток (под вакуумом целыми изделиями).
Ингредиенты
Состав:
- спинная и поясничная часть свинины 100%;
- соль;
- сахар;
- фосфаты пищевые E-450, E-451;
- нитрит натрия E-250;
- смесь натуральных пряностей.1
Источники
https://dmk.kh.ua/ru/product/balyik-svinoy-kopcheno-varenyiy-vyisshego-sorta-ekctpa