Колбаса вареная Чайная (Добромир)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 12:55, 6 февраля 2021; Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса вареная Чайная (Добромир)''' – колбасное изделие категории Б вареное. === Общие с...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Колбаса вареная Чайная (Добромир) – колбасное изделие категории Б вареное.

Общие сведения

Соответствует ГОСТ 23670-2019.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 11 г;
  • жиры – 23 г;
  • калорийность – 251 ккал1.

Масса: 400 грамм.
Хранить 60 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа при температуре от +2°С до +4°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению3.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • вода питьевая;
  • свинина;
  • шпик свиной;
  • соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
  • чеснок;
  • сахар-песок;
  • пряности (перец чёрный молотый, кориандр молотый);
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота)2.

Источники

  1. http://docs.cntd.ru/document/1200162759
  2. https://kamchatka.pro/produkty-pitaniya/myasnaya-gastronomiya/kolbasnye-izdeliya/kolbasa-chaynaya-400g-kat-v-dobromir/
  3. https://sbermarket.ru/products/782506-kolbasa-dobromir-chaynaya-varenaya-400-g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта