Колбаски из свинины Pivachichi (Костромской мясокомбинат) – это сырокопчёное мясное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Мясной продукт категории Б производится ООО «Костромской мясокомбинат» в соответствии с ТУ 10.13.14-001-88717020-2019.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 52 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 350 ккал/1460 кДж.
Колбаски общим весом 60 г продаются в упаковке с защитной газовой средой.
Срок годности при температуре от 0ºС до 25ºС и относительной влажности воздуха 75% – 90 суток. После вскрытия упаковки хранятся не более 5 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- филе куриное;
- соль;
- специи;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.