Рулет из свинины Беконный (Вкус Черноземья) – это варено-копченый мясной деликатес категории Б.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-095-37676459-2016.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 8 г;
- жир – 35 г;
- калорийность – 345 ккал.
Хранить при температуре 0°С до 6°С 30 суток, после вскрытия оболочки – не более 7 суток.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- тазобедренная часть свинины;
- грудинка свиная бескостная;
- вода;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
- стабилизатор Е450;
- загуститель Е407;
- антиокислитель Е316;
- экстракты натуральных пряностей (белый перец, чеснок, перец душистый)1.