Колбаса Крымская (Сафа) – это полукопчёное колбасное изделие из говядины и мяса птицы, готовое к употреблению, производства ООО «ДИН».
Общие сведения
Продукт изготовлен по мусульманским традициям.
Изделие имеет форму прямого батона, упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 10,1 г;
- жиры – 26,7 г;
- калорийность – 289 ккал.
Срок годности 30 суток при температуре от +2°С до +6°С.
Ингредиенты
В состав полукопчёной колбасы Крымская входит:
- говядина;
- филе куриное;
- жир говяжий;
- растительный белок;
- молоко сухое;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
- чёрный перец;
- чеснок;
- регуляторы кислотности (Е450, Е451);
- стабилизаторы (Е401, Е407);
- рис ферментированный;
- усилитель вкуса и аромата Е621.1
Источники
1.https://apeti.ru/product/kolbasa_polukopchenaya_safa_krymskaya_1_kg.html