Колбаса Сервелат Восточный (Сафа) – это полукопчёное колбасное изделие из говядины и мяса курицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Халяльный продукт, изготовлен по мусульманской традиции, соответствует ТУ 9213-012-54780900-08.
Изделие имеет форму прямого батона в искусственной оболочке, упаковано под вакуумом.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 24 г;
- калорийность – 272 ккал.
Сроки годности при температуре от 0°С до +6°С:
- в упаковке – 45 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 6 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав полукопчёной колбасы Сервелат Восточный входит:
- говядина;
- филе куриное;
- жир говяжий;
- растительный белок;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
- чёрный перец;
- красный перец;
- регулятор кислотности пирофосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата Е621.1
Источники
1.https://online.globus.ru/products/servelat-polukopchenyy-vostochnyy-safa-khalyal-580-g/