Колбаса Праздничная (Сафа) – это полукопчёное колбасное изделие из говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Халяльный продукт, изготовлен по мусульманской традиции.
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе, выпускается в искусственной оболочке, упаковано под вакуумом.
Срок годности 30 суток при температуре от +2°С до +6°С.
Ингредиенты
В состав полукопчёной колбасы Праздничная входит:
- говядина;
- фарш механической обвалки;
- жир говяжий;
- растительный белок;
- яичный порошок;
- смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- перец чёрный;
- чеснок.1
Источники
1.https://safahalal.ru/kolbasi/tproduct/160900487-428921970580-kolbasa-prazdnichnaya