Сардельки По-крестьянски (Вкус Черноземья) – это вареное колбасное изделие категории Б, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-036-37676459-2016.
Срок годности: 30 суток, после нарушения целостности оболочки – не более 3 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 12,5 г;
- жир – 31,0 г;
- углеводы – 1,4 г.
Энергетическая ценность: 335,0 кКал.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- вода питьевая;
- молоко сухое;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е 250);
- крахмал картофельный;
- комплексная смесь специй (влагоудерживающий агент Е450, перец черный, мускатный орех);
- чеснок 1.