Пельмени из бобра (ДикоЕд) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-001-ОКПО-2019.
Регион добычи – Кировская область, Яранский район.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 17 г;
- жир – 2 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 143 ккал.
Хранить при температуре -18°С 180 суток.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
Фарш:
- мясо бобра;
- лук свежий;
- соль;
- черный перец.
Тесто:
- вода;
- мука;
- яйцо;
- соль1.