Окорочок варено-копченый Казацький (Дергачёвский мясокомбинат)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Дергачёвский мясокомбинат
Окорочок варено-копченый Казацький – это готовый к употреблению варено-копченый мясной деликатес от производителя «Дергачёвский мясокомбинат».
Общие сведения
Пищевая ценность:
- жир – 10 г;
- белок – 33 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 337 кКал.
Условия хранения: относительная влажность воздуха от 75% до 78%. Срок годности: при температуре от 0°C до 6°C не более 5 суток, не более 15 суток (под вакуумом целыми изделиями).
Ингредиенты
Состав:
- мякоть лопаточной части свинины – 100%;
- соль;
- сахар;
- орех мускатный;
- перец черный;
- перец душистый;
- чеснок свежий;
- фосфаты пищевые E-450, E-451;
- нитрит натрия E-250.1
Источники
https://dmk.kh.ua/ru/product/okorok-bapeho-kopchenyiy-vyisshego-sorta-kazatskiy