Обеденная фирменная первого сорта (Дружба) – это варёное колбасное изделие из мяса птицы, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Белоруссия.
Продукт высшего сорта, изготовлен в соответствии с нормативными документами: СТБ 1060, РЦ BY 690292923.887.
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе, выпускается в искусственной оболочке.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 6,7 г;
- жиры – 28,1 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 287,7 ккал.
Срок годности 25 суток при температуре от +2°С до +6°С.
Ингредиенты
В состав колбасы Обеденная фирменная первого сорта входит:
- мясо цыплят-бройлеров механической обвалки;
- шпик боковой;
- кожа цыплят-бройлеров;
- порошок яичный гидратированный;
- соль;
- мука пшеничная;
- соль поваренная пищевая йодированная;
- пищевые добавки;
- смесь молочно-белковая:
- сыворотка подсырная сухая;
- казеинат натрия;
- концентрат сывороточный белковый;
- клетчатка пшеничная;
- смесь посолочно-нитритная.1
Источники
1.http://ptushka.by/ru/production/sausage_products/type51/page2