Халяль мясной продукт – это такое мясо, которое не является харамом или не относится к запрещённым категориям, получено из животного, забитого по канонам, предписанным Кораном.
При производстве халяльного мяса в промышленных масштабах продукт не должен подвергаться заморозке, содержать гормональные добавки, Процесс выращивания скота и птицы технологически отделяют от запрещенной продукции. К халяльным продуктам также относятся колбаса, тушенка, фарш, сосиски и пельмени.1
Источники
https://medinaschool.org/library/creed/halyal/produkciya-halyal