Мозговая косточка европейского благородного оленя (ДикоЕд) – это сырой мясокостный полуфабрикат, требующий термической обработки.
Общие сведения
Вес продукта: 0,2 кг.
Температура хранения: -18°С.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 15,3 г;
- жиры – 5,0 г;
- углеводы – 0,9 г.
Энергетическая ценность: 105 ккал.
Ингредиенты
Оленина на кости1.