Длиннейшая мышца говяжья (ОМКК)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 14:28, 9 февраля 2021; AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Длиннейшая мышца говяжья''' – это нуждающийся в дальнейшей термической обработке охла...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Длиннейшая мышца говяжья – это нуждающийся в дальнейшей термической обработке охлажденный мясной полуфабрикат крупнокусковой бескостный от производителя «ОМКК».

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белки – 20,3 г;
  • жиры – 3,1 г;
  • энергетическая ценность – 456 кДж (109 ккал).

Срок годности и условия хранения: 16 суток. Условия хранения: температура воздуха 3°С. После вскрытия упаковки срок годности 48 часов.

Ингредиенты

Состав:

  • мясокостные кусочки массой от 100 г до 300 г с наличием мясной мякоти не менее 50% к массе полуфабрикат;
  • изготовленные из шейной;
  • грудной;
  • поясничной;
  • крестцовой и спинной частей.1

Источники

https://omkk.by/produktsiya/polufabrikaty/item/218-dlinnejshaya-myshtsa-govyazhya.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта