Салями из филе курицы (Огзар) – это сыровяленое колбасное изделие, готовое к употреблению, производства ИП Заргарян А.П. (Ставропольский край).
Общие сведения
Продукт изготовлен из отборного сырья, в соответствии с ТУ 9213-0020147148634-2007.
Изделие выпускается в эргономичной упаковке с возможностью многократного открывания и закрывания. Упаковано с применением модифицированной газовой атмосферы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 38 г;
- жиры – 17,6 г;
- калорийность – 310 ккал/1071,45 кДж.
Сроки годности не более 90 суток при температуре от +2°С до +15°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
В состав продукта Салями из филе курицы входит:
- грудка (филе цыплят-бройлеров);
- семена пажитника;
- сахар-песок;
- соль поваренная пищевая;
- перец красный молотый;
- чеснок свежий;
- паприка молотая;
- вода питьевая.1