Говяжья ветчина (Самирель)

Говяжья ветчина (Самирель) – это вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Республики Башкортостан¹.

Общие сведения

Говяжья ветчина под брендом «Самирель» производится в соответствии с требованиями «Халяль»¹. Выпускается в искусственной оболочке Амифлекс Т². Вес продукта: 450 г¹.

Срок годности: 60 суток. Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС¹.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 10 г;
жиры – 20 г;
углеводы – 5 г.

Энергетическая ценность: 240 ккал.

Ингредиенты

говядина;
филе куриное;
мясо куриное;
вода;
крахмал картофельный;
посолочно-нитритная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
регулятор кислотности – пирофосфаты;
антиокислители: аскорбат натрия, лимонная кислота;
усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
загустители: ксантановая камедь, каррагинан;
пряности;
краситель красный рисовый³.

Источники