Ветчина Классическая (Звениговский)

Ветчина Классическая (Звениговский) ^[1]

Ветчина «Классическая» (Звениговский) – вареный мясной продукт из смеси свинины и говядины, с добавлением специй.

Общие сведения

Сделана по ГОСТ: ТУ 9213-005-02768277-2015. Расфасована в форме батонов, вес – от 500 г до 1,3 кг.

В 100 г продукта содержится:

белок – 13 г;
жир – 12 г;
углеводы – 3 г;
172 ккал.

Срок годности и условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75% – 30 суток, при нарушении целостности продукта – до 3 суток.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
вода;
белок соевый;
посолочно-нитритная смесь;
сахара;
соль;
крахмал картофельный;
сахара;
загуститель;
регуляторы кислотности;
ароматизатор пищевой ветчины;
усилитель вкуса и аромата;
антиокислитель.¹

Источники

http://zvenigov.com/products/kolbasa/vetchina/vetchina-klassicheskaya/