Колбаса Фелино – сыровяленый колбасный продукт бренда «Деликатес».
Общие сведения
Срок годности – 120 суток при температуре 0-6°С, 45 суток при температуре 15°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина нежирная 90%;
- шпик хребтовый 10%;
- соль кухонная;
- декстроза;
- перец черный;
- орех мускатный;
- перец душистый;
- вспомогательное вещество для созревания мясного сырья – стартовая культура;
- фиксатор цвета – нитрит натрия Е250 1.