Колбаса сыровяленая Фелино (Дергачёвский мясокомбинат)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 11:01, 10 февраля 2021; AnnaChikun (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Фелино''' – сыровяленый колбасный продукт бренда «Деликатес». === Общие сведени...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Колбаса Фелино – сыровяленый колбасный продукт бренда «Деликатес».

Общие сведения

Срок годности – 120 суток при температуре 0-6°С, 45 суток при температуре 15°С 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина нежирная 90%;
  • шпик хребтовый 10%;
  • соль кухонная;
  • декстроза;
  • перец черный;
  • орех мускатный;
  • перец душистый;
  • вспомогательное вещество для созревания мясного сырья – стартовая культура;
  • фиксатор цвета – нитрит натрия Е250 1.

Источники

  1. https://dmk.kh.ua/ru/product/kolbasa-syirovyalenaya-vyisshego-sorta-felino-tu-u-10-1---35973545-0042014
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта