Шея марала без кости (ДикоЕд) – это мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-485-37676459-2017.
Регион добычи – Алтайский край.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 21 г;
- жир – 1 г;
- калорийность – 110 ккал.
Хранить при температуре -18°С – 12 месяцев.
Замороженный продукт. Требуется термическая обработка.