Пельмени Русские (ДСК) – это замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте категории В от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска1.
Общие сведения
Пельмени «Русские» под брендом «ДСК» производятся в соответствии с ГОСТ 33394-2015.
Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 8,5 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 26 г.
Энергетическая ценность: 270 ккал1.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная высший сорт;
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- соль поваренная;
- масло подсолнечное.
Фарш
- свинина;
- говядина;
- молоко питьевое 3,2% жирности;
- лук репчатый свежий;
- соль пищевая;
- сахар;
- перец черный молотый1.