Пельмени Сочные (Мерилен)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Мерилен

Пельмени Сочные (Мерилен) – это рубленый мясной полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Производится ООО «Мерилен». Требует термической обработки.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 10 г;
  • углеводы – 29 г;
  • калорийность – 254 ккал/1067 кДж.

Замороженные пельмени массой нетто 800 г упакованы в герметичный пакет. Срок годности при температуре -18°С – 90 суток.

Способ приготовления

  1. Налить воду в кастрюлю в соотношении 1:4, подсолить и довести до кипения.
  2. Опустить пельмени в кипящую воду и варить, помешивая.
  3. После всплытия варить до полной готовности в течение 7-10 минут.
  4. Пельмени подавать горячими с маслом, сметаной, кетчупом или другими соусами.

Ингредиенты

Начинка:

  • свинина;
  • говядина;
  • мясо птицы;
  • шпик;
  • лук репчатый;
  • вода питьевая;
  • соевый белок;
  • молочный белок;
  • соль;
  • чеснок;
  • смесь специй.

Тесто:

  • мука пшеничная;
  • яйцо куриное;
  • масло растительное1.

Источники

  1. http://www.merilen.com/product/pelmeni-sochnye
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта