Капалуха без пера (ДикоЕд) – мясокостный полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: птица.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: тушка.
Упаковка: стрейч пленка.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре не выше -18°C.
Срок годности: 12 месяцев. 2
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 253,9 ккал.
Пищевая ценность: белки – 17,9 г, жиры – 29 г, углеводы – 0,6 г.
Подходит для запекания, жарки или приготовления на углях. 1
Ингредиенты
Тушка капалухи (самки глухаря).