Рулет фаршированный грибами (ДСК) – это замороженный рубленый фаршированный мясосодержащий полуфабрикат категории В от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска1.
Общие сведения
Рулет фаршированный грибами под брендом «ДСК» производится в соответствии с ТУ 10.13.14-055-37676459-2016.
Срок годности: 60 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 11,5 г;
- жиры – 10 г;
- углеводы – 12,8 г.
Энергетическая ценность: 185 ккал1.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- вода;
- лук свежий репчатый;
- сухари панировочные;
- грибы (шампиньоны маринованные);
- соль;
- перец черный молотый1.