Зразы рубленные с луком и яйцом (ДСК) – это замороженный рубленый фаршированный мясосодержащий полуфабрикат категории В от мясоперерабатывающего предприятия «Колбасный цех ДСК» из Смоленска1.
Общие сведения
Зразы рубленные с луком и яйцом под брендом «ДСК» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-055-37676459-2016.
Срок годности: 60 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 13,5 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 11,9 г.
Энергетическая ценность: 210 ккал1.
Ингредиенты
- говядина;
- вода;
- хлеб пшеничный;
- лук репчатый свежий;
- яйца куриные;
- сухари панировочные;
- соль;
- перец черный молотый1.