Продукт из свинины Дуэт (ОМКК) – это сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 22 г;
- жиры – 32 г;
- калорийность – 380 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 4°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 25 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Пищевая добавка.
- Смесь посолочно-нитритная.
- Соль йодированная.
- Пищевая добавка.
- Стартовая культура.1