Окорок северного оленя без кости (ДикоЕд) – это сырой мясной полуфабрикат, требующий термической обработки.
Общие сведения
Регион добычи: Якутия.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-485-37676459-2017.
Вес продукта: 1 кг.
Упаковка: вакуум.
Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре -18°С.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 19,5 г;
- жиры – 8,5 г.
Энергетическая ценность: 160,0 кКал.
Ингредиенты
Мясо оленя 1.