Пельмени из северного оленя с можжевеловыми ягодами (ДикоЕд) – это мясной полуфабрикат в тесте, требующий термической обработки.
Общие сведения
Регион добычи: Якутия.
Вес продукта: 0,5 кг.
Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при температуре -18°С.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 10,10 г;
- жиры – 16,00 г;
- углеводы – 22,00 г.
Энергетическая ценность: 272,00 кКал.
Ингредиенты
Фарш:
- мясо северного оленя;
- сало кабана;
- лук;
- соль;
- перец черный;
- можжевеловые ягоды.
Тесто:
- вода;
- мука;
- яйцо;
- соль 1.