Шашлык деликатесный из шейки и карбоната (Звениговский)

Шашлык деликатесный из шейки и карбоната (Звениговский) ^[1]

Шашлык деликатесный из шейки и карбоната (Звениговский) – это требующий термической обработки полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный, категории «В», охлажденный от бренда «Звениговский».

Общие сведения

Соответствует ТУ 9214-045-54899698-09.¹

Рекомендации по приготовлению: жарка, тушение, варка.

Срок хранения:

при температуре от -1 до +1ºС – не более 10 суток;
при температуре от -1 до +6ºС – не более 7 суток;
при температуре от -1 до -5ºС – не более 12 суток;
при температуре не выше -10ºС – не более 180 суток.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность продукта – 220 ккал.

Пищевая ценность:

жиры – 14 г;
белки – 18 г.

Ингредиенты

Состав:

свинина (кусочки мясной мякоти из длиннейшей мышцы спины и шейной части);
вода;
лук;
соль поваренная пищевая;
декстроза;
антиокислитель: аскорбат натрия;
регуляторы кислотности: ацетат натрия, цитрат натрия;
перец черный;
уксусная кислота;
декоративная смесь (паприка).

Источники

http://zvenigov.com/products/polufabrikaty/shashlyk/shashlyk-delikatesnyy-iz-sheyki-i-karbonata/