Фрикадельки (Мерилен) – это рубленый формованный мясной полуфабрикат.
Общие сведения
Производится ООО «Мерилен». Требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 10 г;
- калорийность – 211 ккал/883 кДж.
Замороженные фрикадельки общей массой 800 г упакованы в герметичный пакет. Срок годности при температуре -18°С – 90 суток.
Способ приготовления
- Не размораживать.
- Налить воду или бульон в кастрюлю в соотношении 1:4 (одна часть фрикаделек на четыре части жидкости), подсолить и довести до кипения.
- Фрикадельки засыпать в кипящую подсоленную воду или бульон.
- Варить до готовности в течении 3-4 минут после всплытия.
- Фрикадельки подавать с бульоном.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- говядина;
- шпик;
- мясо птицы;
- лук репчатый;
- соевый белок;
- крупа манная;
- соль;
- клетчатка растительная;
- смесь специй;
- горчица;
- перец чёрный1.