Колбаса вареная Мортаделла (ДСК) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: птица, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: целлофановая упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 30 суток.
Условия хранения после вскрытия упаковки: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 3 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы жилованное;
- вода;
- шпик;
- грудка куриная;
- говядина;
- крахмал;
- яйцо куриное;
- посолочная смесь;
- сахар. 1