Ромштекс (Мерилен) – это рубленый формованный мясной полуфабрикат.
Общие сведения
Производится ООО «Мерилен». Требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 18 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 230 ккал/955 кДж.
Замороженные ромштексы общей массой 375 г либо 750 г упакованы в герметичный пакет. Срок годности при температуре -18°С – 90 суток.
Способ приготовления
- Не размораживать.
- Ромштекс выложить на сковороду и обжарить с одной стороны до золотистой корочки.
- Перевернуть, накрыть сковороду крышкой и довести до готовности на слабом огне.
- Ромштекс подавать горячим с соусами и гарниром.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- шпик;
- соевый белок;
- сухари панировочные;
- молочный белок;
- клетчатка растительная;
- соль;
- смесь специй;
- чеснок;
- горчица1.