Котлетное мясо марала (ДикоЕд) – сырой мясной продукт из мякоти туши марала. Необходима термическая обработка.
Общие сведения
Продукт бескостный, упакован под вакуумом, вес упаковки – 1 кг. Рекомендуется для холодца, фарша, начинок, колбас, котлет, паштетов, тефтелей, гуляша. Соответствует ТУ 10.13.14-485-37676459-2017.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 21 г;
- жиры – 1 г;
- калорийность – 110 ккал.1
Срок годности и условия хранения: при температуре не выше -18°С – 12 месяцев.2
Ингредиенты
Мясо марала.1