Сервелат Финский (Мясной гурман) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 30 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 314 ккал.
Пищевая ценность: белки – 11 г, жиры – 30 г. 1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- вода;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (пряности и экстракты пряностей, регуляторы кислотности (трифосфат и дифосфат натрия), соль, декстроза, ароматизатор, антиокислители (эриторбат натрия, лимонная кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). 1