Салями Юбилейная (Мясной гурман) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 30 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 373 ккал.
Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 25 г. 1
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- вода;
- соевый белок;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (экстракты пряностей, ароматизаторы, декстроза, регуляторы кислотности (трифосфат и дифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (эриторбат натрия). 1