Ветчина Говяжья (Ихляс) – мясное изделие вареное.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-419-01597948-07.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 2 г;
- углеводы – 2,5 г;
- калорийность – 76 ккал.
Хранить 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения оболочки хранить 3 суток в пределах общего срока годности, соблюдая условия хранения.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пищевые добавки;
- вкусоароматические добавки1.