Колбаса сырокопченая Салями Мадера (ДСК)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 21:46, 11 февраля 2021; Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Салями Мадера (ДСК)''' – это сырокопченый колбасный продукт. === Общие сведения === Продук...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Салями Мадера (ДСК) – это сырокопченый колбасный продукт.

Общие сведения

Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-004-0060872101-2011.

Хранить при температуре от 0°С до 4°С 120 суток.

Охлажденный продукт в фиброузной оболочке. Готов к употреблению.

Ингредиенты

  • говядина;
  • шпик;
  • посолочная смесь;
  • вино «Мадера»;
  • специи;
  • стартовая культура1.

Источники

http://dsk67.ru/production/salyami-madera-syrokopchyonaya/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта