VEMAG (Сосисочные линии)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

VEMAG (Сосисочные линии) – это промышленное оборудование, предназначенное для производства сосисок и колбасок.

Модельный ряд

CC 215

Характеристики:

  • длина продукта: 40-1440 мм;
  • калибр: 8-32 мм;
  • скорость порционирования: 3000 порций/мин.;
  • скорость подвешивания: 130 крюков/мин.;
  • габаритные размеры: 1959х1031х1693 мм1.

AVG 131

Характеристики:

  • производительность: 2,8 т/ч;
  • скорость порционирования: 600 порций/мин.;
  • номинальная мощность: 4,6 кВт;
  • габаритные размеры: 890х813х1252 мм2.

АН 212

Характеристики:

  • типы подвешивания: любые (индивидуально, в парах, по три и т.д.);
  • расстояние между крюками, мм: 25 мм;
  • длина навешиваемого продукта, мм: 900 мм (колбасы), 1200 мм (колбасные кольца);
  • нагрузка: 1500 г/крюк
  • габаритные размеры: 4080х1260 мм3.

DHV 841 Universal

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные, коллагеновые, целлюлозные;
  • калибр: 16-42 мм4.

DHV 810

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные; коллагеновые, целлюлозные (опция);
  • калибр: 13-40 мм5.

LPG 213

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные, коллагеновые, полиамидные и целлюлозные;
  • производительность: 2200 порций./мин.;
  • Длина оболочки: 580 мм;
  • калибр: 13-40 мм;
  • длина продукта: 20-400 мм;
  • габаритные размеры: 2109х1032х1681 мм6.

LPG 209

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные, коллагеновые, целлюлозные;
  • калибр: 13-40 мм;
  • длина оболочки: 4300 мм;
  • длина готового продукта:  20-400 мм;
  • габаритные размеры: 1657х724х1428 мм7.

LPG 208

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные, коллагеновые, целлюлозные;
  • калибр: 13-40 мм;
  • производительность: 4400 кг/ч
  • габаритные размеры: 1563х824х1316 мм8.

TM 203

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные и коллагеновые;
  • производительность: 1300 резов/мин.;
  • длина продукта: от 40 мм9.

FSL 211

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные, коллагеновые, целлюлозные;
  • калибр: 13-50 мм;
  • производительность: 800 порций/мин.;
  • длина оболочки: 430 (целлюлозная) мм;
  • длина порции: 40-1000 мм;
  • габаритные размеры: 1102х780х1175 мм10.

FSL 210

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные, коллагеновые, целлюлозные;
  • калибр: 13-40 мм;
  • производительность: 800 порций/мин.;
  • длина оболочки: 430 мм;
  • габаритные размеры: 2021х1040 мм11.

LPV 802 Universal

Характеристики:

  • поддерживаемый тип оболочек: натуральные, коллагеновые, целлюлозные;
  • калибр: 15/17-26/28; 26/28-42; 13-36 (коллагеновые, целлюлозные);
  • потребление воды: 40 л/ч12.

Использование в мясной промышленности

Сосисочные линии VEMAG используются для:

  • производства сосисок;
  • автоматического перекручивания сосисок;
  • порционирования, перекрутки, деления сосисок и колбасок;
  • деления сосисочных гирлянд.

Источники

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=VEMAG_(Сосисочные_линии)&oldid=84067
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта