Салями Фортуна варено-копченая (Ишимский)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Салями Фортуна варено-копченая (Ишимский) [1]

Салями «Фортуна» варено-копченая (Ишимский) – варёно-копчёный мясной продукт, сделанный из свинины и говядины, особый вкус придают мускатный орех и кардамон.

Общие сведения

Продукт изготовлен по ТУ 9213-006-49504611-08, в искусственной оболочке.1Расфасована по батонам, вес – 420 г.2

В 100 г продукта содержится:

  • белок – 17 г;
  • жир – 34 г;
  • углеводы – 2 г;
  • 374 ккал.1

Срок годности и условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС – 30 суток, после вскрытия упаковки – 3 суток.

Ингредиенты

  • грудинка свиная;
  • свинина;
  • говядина;
  • соевый белок;
  • крахмал картофельный;
  • смесь посолочно-нитритная;
  • регуляторы кислотности;
  • лактоза;
  • орех мускатный;
  • кардамон.2

Источники

  1. https://bizorg.su/salyami-r/p1061079-salyami-fortuna
  2. https://otzovik.com/review_7452434.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта