ПермьТоргМаш (Мясорубки)

ПермьТоргМаш (Мясорубки) – это промышленное оборудование, предназначенное для приготовления фарша.

Модельный ряд

Мясорубка М-50С

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на предприятиях общественного питания, в детских учреждениях и на малых предприятиях. Оснащена функцией «реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 50 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 16 кг/ч;
частота вращения шнека – 192 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 60 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 20 кг.

Габаритные размеры:

длина – 500 мм;
ширина – 265 мм;
высота (без толкателя) – 360 мм¹.

Мясорубка М-80М/220В с реверсом

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Мощный электродвигатель и зубчатый цилиндрический редуктор позволяют перерабатывать сильно жилованное мясо.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 80 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 25 кг/ч;
частота вращения шнека – 190-210 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 60 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 40 кг.

Габаритные размеры:

длина – 620 мм;
ширина – 270 мм;
высота – 430 мм².

Мясорубка М-80М/380В с реверсом

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Мощный электродвигатель и зубчатый цилиндрический редуктор позволяют перерабатывать сильно жилованное мясо.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 80 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 25 кг/ч;
частота вращения шнека – 190-210 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 60 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 40 кг.

Габаритные размеры:

длина – 620 мм;
ширина – 270 мм;
высота – 430 мм³.

Мясорубка M-80Ч

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Оснащена функцией «реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки.

Мощный электродвигатель и червячный редуктор позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 80 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 25 кг/ч;
частота вращения шнека – 190-210 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 60 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 32 кг.

Габаритные размеры:

длина – 530 мм;
ширина – 410 мм;
высота – 450 мм¹.

Мясорубка М-250 (УКМ-12) стационарная

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Мощный электродвигатель и зубчатый цилиндрический редуктор позволяют перерабатывать сильно жилованное мясо.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 250 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 80 кг/ч;
частота вращения шнека – 190-210 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 82 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 55 кг.

Габаритные размеры:

длина – 725 мм;
ширина – 310 мм;
высота – 440 мм⁵.

Мясорубка М-300М/380В с реверсом

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Мощный электродвигатель и зубчатый цилиндрический редуктор позволяют перерабатывать сильно жилованное мясо.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 300 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 100 кг/ч;
частота вращения шнека – 240 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 82 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 45 кг.

Габаритные размеры:

длина – 676 мм;
ширина – 310 мм;
высота – 445 мм⁶.

Мясорубка М-300Ч

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Оснащена функцией «реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки.

Мощный электродвигатель и червячный редуктор позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Применение червячного редуктора обеспечивает практически бесшумную работу мясорубки.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 300 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 100 кг/ч;
частота вращения шнека – 190-210 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 82 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 40 кг.

Габаритные размеры:

длина – 530 мм;
ширина – 480 мм;
высота – 450 мм⁷.

Мясорубка М-400 (УКМ-05) стационарная

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Мощный электродвигатель и зубчатый цилиндрический редуктор позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Характеристики:

производительность техническая:
- при диаметре ножевой решетки 5 мм – не менее 300 кг/ч;
- при диаметре ножевой решетки 9 мм – не менее 350 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 100 кг/ч;
частота вращения шнека – 230-250 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 82 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 55 кг.

Габаритные размеры:

длина – 676 мм;
ширина – 310 мм;
высота – 445 мм⁸.

Мясорубка М-600 стационарная

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 600 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 200 кг/ч;
частота вращения шнека – 240-260 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 105 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 75 кг.

Габаритные размеры:

длина – 750 мм;
ширина – 340 мм;
высота – 500 мм⁹.

Мясорубка М-600П

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы для различных мясных, рыбных и колбасных изделий на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 600 кг/ч;
производительность при повторном измельчении фарша – не менее 200 кг/ч;
частота вращения шнека – 240-260 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 105 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
масса – не более 75 кг.

Габаритные размеры:

длина – 750 мм;
ширина – 340 мм;
высота – 500 мм¹⁰.

Мясорубка М-150 (с реверсом)

Мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы и набивки колбас (купатов) на предприятиях общественного питания, в малых колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Мощный электродвигатель и зубчатый цилиндрический редуктор позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Оснащена функцией «реверс», которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки.

Характеристики:

производительность техническая – не менее 150 кг/ч;
комплект ножей – унгер (2 ножа, 2 решетки);
частота вращения шнека – 280-300 об/мин;
наружный диаметр ножевых решеток – 60 мм;
диаметр отверстий ножевых решеток – 3; 5; 9 мм;
масса – не более 35 кг.

Габаритные размеры:

длина – 570 мм;
ширина – 325 мм;
высота – 435 мм¹¹.

Использование в мясной промышленности

Мясорубки ПермьТоргМаш используются для производства мясного фарша на предприятиях общественного питания, колбасных цехах и фермерских хозяйствах.

Источники