Колбаса «Уфимская» – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается МК ООО «Ихляс».
Общие сведения
Колбаса «Уфимская» изготавливается в натуральной оболочке. Ее предварительно варят, обжаривают, коптят и подсушивают. Хорошо и долго хранится, благодаря тому, что содержит меньше влаги, больше жира и подвергается копчению, а иногда и сушке. Пищевая ценность значительно выше, чем вареных. Обладает ярким насыщенным вкусом.
Высококачественная продукция «Халяль» выпускается исключительно из сырья, произведенного по мусульманским традициям, проходя жесткий ветеринарный контроль. Заготавливается оно в строгом соответствии с мусульманскими религиозными канонами на всех этапах: с откорма и содержания скота — до условий забоя, обработки и перевозки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 230 ккал.
- Белки – 8 г.
- Жиры – 22 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%.
Ингредиенты
- мясо кур;
- конина;
- жир говяжий;
- специи1.
Источники
1. https://otkorobki.ru/g/kolbasa_polukopchenaya_ihlyas_ufimskaya__polukoltso__halyal.htm