Колбаса Деревенская (ДСК) – это сыровяленое колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 15 г;
- жиры – 22 г;
- калорийность – 258 ккал.1
Оболочка фабиосная.
Срок хранения при температуре от 0°С до 12°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 60 суток.
Ингредиенты
- Свинина.
- Грудинка свиная.
- Посолочная смесь.
- Специи.
- Экстракты специй.
- Стартовая культура.2
Источники
https://health-diet.ru/table_calorie_users/1814459/
https://dsk67.ru/production/kolbasa-derevenskaya-syrovyalennaya/