Блинчики С мясом молодых бычков (Морозко) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Блинчики «С мясом молодых бычков» под брендом «Морозко» производятся в соответствии с ТУ 9214-005-47955901-982. Выпускаются в картонной коробке по 6 штук в каждой. Вес продукта: 420 г.
Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. 1-й способ: блинчики разогреть на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 2-й способ: блинчики разогреть в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 2-3 минут1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 8,6 г;
- жиры – 10 г;
- углеводы – 29 г.
Энергетическая ценность: 240 ккал2.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- сахар;
- масло растительное;
- молоко сухое обезжиренное;
- меланж пастеризованный;
- сода пищевая.
Начинка
- мясо бычков;
- лук репчатый;
- фарш куриный;
- шпик;
- соль;
- перец черный молотый1.