Сервелат Медовый (ДСК) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-004-0060872101-2011.
Хранить при температуре от 0°С до 4°С 120 суток.
Охлажденный продукт в фиброузной оболочке. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- филе грудки куриной;
- шпик;
- посолочная смесь;
- мед;
- специи;
- перец;
- имбирь;
- гвоздика;
- мускатный орех;
- стартовая культура1.