Колбаса Охотничья сырокопченая (Царицыно)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Царицыно
Колбаса Охотничья сырокопченая (Царицыно) [1]

Колбаса Охотничья сырокопченая (Царицыно) – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.

Общие сведения

Сырокопченая колбаса «Охотничья» торговой марки «Царицыно» изготовлена из отборного мяса – свинины и куриных грудок – с добавлением натуральных специй: горчицы, кориандра, чеснока и имбиря, которые придают колбасе яркий вкус и аромат. Вкрапления измельченного шпика делают срез аппетитным, а необычный прессованный формат батона выделяет этот продукт на полке магазина2.

Колбаса «Охотничья» выпускается в искусственной оболочке в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: 300 г и 500 г.

Срок годности: 90 суток при температуре от +2ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен в течение 10 суток в пределах срока годности1.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 19 г;
  • жиры – 39 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 430 ккал3.

Ингредиенты

  • шпик;
  • филе грудок куриных;
  • вода питьевая;
  • соевый белок;
  • соль нитритная;
  • комплексная пищевая добавка, в т.ч. пряности и экстракты пряностей;
  • краситель;
  • стартовая культура1.

Источники

  1. http://www.tsaritsyno.ru/products/SYIROKOPCHENYIE+KOLBASYI/8469/
  2. https://lenta.com/product/kolbasa-caricyno-ohotnichya-sk-vu-ves-rossiya-1kg-441741/
  3. https://sbermarket.ru/products/280305-kolbasa-tsaritsyno-ohotnichya-syrokopchenaya
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта