Котлеты по-киевски (Иноземцево) – мясной фаршированный полуфабрикат в панировке.
Общие сведения
Вид мяса: птица.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: подложка.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения и сроки годности:
- при температуре не выше -18°C – 90 суток;
- при температуре не выше -12°C – 45 суток;
- при температуре не выше -10°C – 20 суток;
- при температуре не выше -5°C – 48 часов.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 290 ккал.
Пищевая ценность: белки – 20 г, жиры – 20 г, углеводы – 8 г.
Ингредиенты
- филе куриное;
- масло сливочное;
- яйцо;
- мука высшего сорта;
- батон высшего сорта;
- соль;
- специи. 1