Fuet with Pepper (Casademont) – это сыровяленый колбасный продукт.
Общие сведения
Длинная тонкая колбаса, покрытая благородной плесенью и дополненная нотами душистого зеленого перца.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 40 г;
- жир – 18 г;
- калорийность – 432 ккал1.
Хранить при температуре от 2°С до 4°С 50 суток2.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- лактоза;
- соль;
- декстроза;
- перец черный молотый;
- перец зеленый горошком;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- чеснок;
- краситель кармин;
- консерванты (нитрат калия, нитрит натрия);
- стартовые культуры1.